Nguyên liệu cho món thịt heo hon gồm có:
400g thịt giò heo – 50g đậu phộng sống – 2 muỗng cà phê mè trắng – sả bằm, bột nghệ - tiêu, muối, đường, bột ngọt, nước mắm, mắm ruốc, dầu ăn.
Cách làm:
Cac bước thực hiện món: món thịt heo hon
Thịt rửa sạch, xắt miếng vuông hơi dài vừa ăn, ướp thịt với nước mắm + tiêu + đường + bột ngọt + sả bằm + mắm ruốc + bột nghệ khoảng 30 phút.
Đậu phộng luộc chín, bóc vỏ.
Xào sả + tỏi cho thơm cho thịt vào xào săn, thịt thấm cho chút nước sôi, cho đậu phộng và mè vào thịt, nấu lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm, nêm lại vừa ăn là được. Dùng với cơm hoặc xôi.
Chúc các bạn thực hiện thành công món: món thịt heo hon
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét