MẮM LÓC CHƯNG THỊT

NGUYÊN LIỆU:

Nguyên liệu thực hiện món Mắm lóc chưng thịt
100g thịt ba rọi loại ngon
Tiêu, đường, hạt nêm
1 khúc giữa mắm lóc khoảng 300g
Ngò, dưa leo
Tỏi, hành tím.

CÁCH LÀM:

Các bước thực hiện món Mắm lóc chưng thịt
Mắm lóc: cho vào tô.
Hành tím: bóc vỏ, bào mỏng chiều xuôi.
Thịt ba rọi: xắt mỏng, xào vừa chín nhắc xuống cho vào tô mắm.
Ngò: rửa sạch, để ráo, bằm nhuyễn.
Dưa leo: gọt sọc vỏ, bào mỏng.

Cho vào tô mắm + thịt ba rọi, 2 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng xúp đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, củ hành tím bào mỏng.
Chưng mắm trong 30 phút.
Mắm chín rắc thêm tiêu, ngò lên mặt cho thơm. Món này dùng với cơm, dưa leo.

Chúc bạn thành công với món Mắm lóc chưng thịt