Gà Nấu Trái Vải

Nguyên liệu: 

Nguyên vật liệu thực hiện món Gà nấu trái vải
 1kg thịt gà - 800g trái vải tươi - 1 trái dừa xiêm - 1 trái cà chua - 1 muỗng cà phê tỏi băm - Dầu ăn – Ngò.

Cách làm

Các bước thực hiện món  Gà nấu trái vải
- Gà: Rửa sạch chặt miếng to, ướp gia vị cho thấm.
- Trái vải: Lột vỏ bọc lấy cơm bỏ hột.
- Cà chua: Tỉa hoa hồng.
Ngò: Rửa sạch để ráo. Bắc chảo cho hai muỗng súp dầu + tỏi phi vàng cho gà vào xào sẵn, cho gà qua nồi đổ nước sôi vừa ngập gà, bấc lên nấu lửa nhẹ cho gà chín. Sau đó cho dừa xiêm vào nấu tiếp, gà chín nếm gia vị vừa ăn, cho trái vải vào nhắc xuống.

Trình bày:
Múc gà ra thố hoặc tô trên để hoa hồng, dùng nóng với bánh mì và muối tiêu chanh.

Chúc các bạn thành công với món  Gà nấu trái vải

Xem thêm: Mồng tơi xào tỏi