Nguyên vật liệu thực hiện món Gà xào lăn
- 1 miếng ức và - 1 quả ớt Đà Lạt màu xanh và đỏ - 1 củ hành tây - Hạt điều (khoảng 10 ớt) - Bột gia vị, bột nghệ, nước tương.
Cách làm
Các bước thực hiện món Gà xào lăn
Thịt ức gà bỏ da, xắt miếng vừa ăn, ướp gia vị, nước tương, bột nghệ để 10 phút cho ngấm. Ớt Đà Lạt xát miếng,
hành tây bổ làm tư. Bắc chảo nóng, đổ vào một muỗng đầy dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt gà vào xào chín, sau đó cho ớt Đà Lạt và hành tây vào đảo đều trong 3 phút. Bắc chảo ra.
Trình bày:
Cho gà trên đĩa và trang trí cà rốt tỉa hoa, dưa leo thái mỏng, rau mùi tây.
Chúc bạn thanh công với món Gà xào lăn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét