Gà Sốt Pate Gan

Nguyên liệu: 

Nguyên vật liệu thực hiện món Gà sốt Pate gan
1kg thịt gà – 300g pate gan – 300g khoai tây bi - 1 trái dừa xiêm hoặc 1 hộp sữa tươi không đường - Ngò, dầu ăn, tỏi, tiêu, muối đường, bột ngọt.

Cách làm

Các bước thực hiện món  Gà sốt Pate gan
Gà chặt từng miếng vừa ăn, để thật ráo, ướp tiêu, muối, bột ngọt, 1 chút đường, tỏi băm nhuyễn.
Để gà thấm khoảng 30 phút đem chiên vàng, vớt ra để ráo.
Cho gà vào nước dừa xiêm (hoặc sữa tươi), tiêu, muối, đường, bột ngọt, hầm lại cho mềm.
Khoai tây chiên vàng cho vào gà nấu chín.
Pate tán nhuyễn, xào với dầu, tỏi phi vàng.
Đem tất cả trộn vào gà đã nấu.
Cho thêm tiêu, ngò lên trên.
Món này dùng kèm với bánh mì.

Chúc các bạn thành công với món  Gà sốt Pate gan

Xem thêm: Thịt ba chỉ kho dừa